Монтаж вакуум-выпарной установки
ЗАО «Кировский Молочный Комбинат», г. Киров
Что сделано:
  • Монтаж оборудования и трубопроводов технологической линии для производства сухого молока «Комплекс сушильный типа VR»
  • Обвязка двух емкостей V=2 м3 для сгущенного молока
  • Монтаж насосов и трубопроводов ВВУ
  • Монтаж сети напорного воздуха на установке сгущения молока
  • Монтаж трубопроводов пожаротушения
  • Изготовление кластерных гребенок, подвод линии подачи сырья до резервуара и линии подачи сырья на ВВУ
  • Трубопроводы подачи сгущенного молока до распылителя и система мойки сушильного комплекса
  • Монтаж оборудования для воздухоподготовки и пневмотрассы
  • Изготовление и монтаж металлоконcтрукций площадок установки сгущения молока
  • Монтаж трубопровода ледяной воды ⌀ 273 ст20, 12Х18Н10Т
  • Изготовление водонапорных башен V 25-50 м3
  • Монтаж трубопровода пара ⌀ 108 12Х18Н10Т
  • Изготовление вертикально-трубных охлаждающих батарей для бака льдоаккумулятора
  • Строительство музея ЗАО «КМК»
Смотреть все
«Сыродельный комбинат Ичалковский», с. Ичалки, р. Мордовия
Что сделано:
  • Монтаж оборудования и трубопроводов технологической линии для производства сухого молока «Комплекс сушильный типа VR»
  • Обвязка двух емкостей V=2 м3 для сгущенного молока
  • Монтаж насосов и трубопроводов ВВУ
  • Монтаж сети напорного воздуха на установке сгущения молока
  • Монтаж трубопроводов пожаротушения
  • Изготовление кластерных гребенок, подвод линии подачи сырья до резервуара и линии подачи сырья на ВВУ
  • Трубопроводы подачи сгущенного молока до распылителя и система мойки сушильного комплекса
  • Монтаж оборудования для воздухоподготовки и пневмотрассы
  • Изготовление и монтаж металлоконcтрукций площадок установки сгущения молока
Смотреть все
ООО «Сыродел» Ставропольский край, г. Ипатово
Что сделано:
  • Монтаж технологического оборудования, произведенного компанией VZDUCHOTORG
  • Установка вакуум-выпарная с падающей пленкой ТН-TVR3
  • Оборудование сушильного типа VR, модель VRC3
  • Оборудование для кристаллизации молочной сыворотки
  • Монтаж станции моечной автоматической двухконтурной
  • Монтаж насосов и трубопроводов ВВУ
  • Изготовление кластерных гребенок, подвод линии подачи сырья до резервуара и линии подачи сырья на ВВУ
  • Монтаж трубопроводов подачи молока и системы мойки сушильного комплекса
  • Монтаж оборудования для воздухоподготовки и пневмотрассы
Смотреть все
ОАО «Ирбитский молочный завод», с. Байкалово
Что сделано:
  • Изготовление и монтаж вакуум-выпарной установки, сушильного оборудования, оборудования для кристаллизации молочной сыворотки, монтаж насосов и трубопроводов ВВУ
  • Монтаж трубопроводов подачи молока и системы мойки сушильного комплекса
  • Монтаж оборудования для воздухоподготовки и пневмотрассы
Смотреть все
ООО «Зеленые линии-инвест» г. Киров, Калужская область
Что сделано:
  • Монтаж оборудования, площадок и трубопроводов вакуум-выпарной установки
  • Монтаж и пусконаладка запорной и регулирующей арматуры, прокладка электрокабелей и лотков
  • Пусконаладочные работы
Смотреть все

Вакуумно-выпарные установки используются на производстве для получения высококонцентрированных веществ из раствора. Чаще всего такие установки можно встретить на фармацевтических заводах и в пищевой промышленности. Например, вакуум-выпарные аппараты необходимы для производства сгущенного молока в молочной промышленности, томатных паст, фруктовых и овощных пюре, джемов, варенья и т. д.

Выпаривание под вакуумом обладает рядом преимуществ:

  • процесс проходит при меньших температурах, что, зачастую, позволяет сохранить больше полезных свойств продукта;
  • увеличена полезная разность температур между греющим агентом и раствором;
  • снижается удельный расход пара и воды.

Установка представляет собой герметичную стальную емкость, внутри которой имеется перемешивающее устройство, а также теплоноситель для равномерного нагрева. Вакуум создается при помощи специального насоса. Все это дополняют различные датчики и иные устройства контроля — датчики уровня и контроля вакуума, измерители давления, рефрактометры и так далее — которые необходимы не только для удобства использования вакуум-выпарной установки и строгого соблюдения технологического процесса производства, но и для обеспечения его безопасности.

Компания ООО «Спецмонтаж» оказывает услуги по монтажу вакуум-выпарных установок на производстве. Наш опыт подтверждается сотрудничеством с крупными предприятиями пищевой и, в частности, молочной промышленности.